怎样做蛋糕用电饭锅简单又好吃（电饭锅也能制作蛋糕）

时间：2025-02-05 00:43:05

电饭锅制作蛋糕的方法如下：

·1.准备材料：低筋面粉100克、色拉油30克、细砂糖90克、鸡蛋5个牛奶50克、盐1克、柠檬汁几滴。

·2.将五个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的碗要干净，不能有油或水。

·3.将5个蛋黄和细砂糖盐混合，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，像蛋黄霜一样。

·4.加入色拉油搅拌均匀。

·5.加入牛奶搅拌均匀。

·6.将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。

·7.将蛋白打到硬性发泡分三次加入蛋黄糊中，每次用切拌的方式搅拌均匀。

·8.在电饭煲内涂一层油，将蛋糕糊倒入电饭煲中震两下，将气泡震出来，撒上黑芝麻。

·9.通上电源，按煮饭键大约40分钟后跳闸，焖5分钟出锅。

·10.取出来倒扣放置，倒扣在钢丝架上晾凉，装盘即可享用。

以上是电饭锅制作蛋糕的步骤，希望对你有所帮助。