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奶豆腐的做法家常(豆腐的新做法-拔丝豆腐,简单又美味)

时间:2025-01-30 02:46:28

食材:奶豆腐,玉米淀粉,面粉,泡打粉,食用油,鸡蛋,白糖,白芝麻。

做法:

1.奶豆腐先切成长条,再改刀切成块状。

2.准备一个碗,碗中放入玉米淀粉,面粉,泡打粉,食用油,鸡蛋搅拌成无颗粒的面糊。

3.将奶豆腐均匀的裹上面糊备用。

4.起锅烧油,油热放入奶豆腐炸制金黄捞出后,再进行复炸一次捞出控干油分。

5.锅内少许油,放入白糖,小火慢炒成焦糖色。

6.放入炸好的豆腐快速翻炒盛出,撒点白芝麻即可。吃的时候蘸着凉白开水吃,香甜可口。