桑葚是一种常见的水果，也可以作为蔬菜食用，它有着丰富的营养物质和低热量的特点，也是非常健康的食品之一。它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，对人体有益。桑葚的果实颜色鲜艳，味道甜美，口感软嫩多汁，非常适合作为甜点食用。那么桑葚除了生吃，还有哪些食用方法呢？
1. 新鲜食用：桑葚可以直接食用，口感甜美多汁，最好选择新鲜成熟的桑葚，这样口感和营养价值都会更好。每每年的这时候桑葚正是成熟季节，可以去市场或者超市购买新鲜的桑葚，也可以在家里种植一些桑葚树，这样就可以随时享受到新鲜的桑葚了。不过，食用前建议先清洗，清洗方法包括用自来水冲洗、盐水浸泡和小苏打清洗，这样可以去除桑葚表面的农药和细菌，保证食用安全。
2. 制成桑葚果酱：将洗净的桑葚和同等份量的糖、橙汁、柠檬汁、柠檬皮和肉桂粉混合，煮至变稠，然后倒入瓶中保存。这样可以将桑葚的营养成分更好地保留下来，而且可以随时食用，非常方便。
3. 加入冰沙或奶昔中：桑葚可以作为冰沙或奶昔的原料之一，将其和冰块、牛奶或酸奶等混合，食用口感冰爽，营养丰富。这样可以将桑葚的营养成分更好地吸收，而且可以增加口感的层次感。
4. 制成桑葚酒：将洗净的桑葚和白酒、糖和柠檬汁混合，放入密封的容器中，放置在阴凉处，经过一段时间的发酵后即可饮用。这样可以将桑葚的营养成分更好地保留下来，而且可以增加口感的层次感。
5. 制成桑葚果汁：将洗净的桑葚和适量的水混合，放入榨汁机中榨汁，然后过滤掉果渣，即可得到美味的桑葚果汁。这样可以将桑葚的营养成分更好地吸收，而且可以增加口感的层次感。
6. 制成桑葚蛋糕：将洗净的桑葚和面粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中烤20-25分钟，即可得到美味的桑葚蛋糕。这样可以将桑葚的营养成分更好地保留下来，而且可以增加口感的层次感。
7. 制成桑葚果干：将洗净的桑葚放入烤盘中，放入预热至100°C的烤箱中烤1-2小时，直到桑葚变干，取出晾凉后即可食用。这样可以将桑葚的营养成分更好地保留下来，而且可以随时食用，非常方便。