用料：意粉75g（一人份） 淡奶油60g 蘑菇4颗 培根3片 黄油 10g 蒜 1颗 芝士粉 5-15g 黑胡椒 5-8g 盐 3-4g
1.烧一锅水，滚开后下意粉，加2g盐煮8-10分钟，捞出装盘待用。（8分钟有嚼劲，10分钟软点）
2.培根切方块状，蘑菇切片，蒜切颗粒状
3.热锅，下黄油，黄油融化，放入蒜粒翻炒1分钟至出香味。
4.加入培根煎至金黄色
5.然后加入蘑菇翻炒2分钟
6.倒入60g淡奶油，小火煮至白汁浓稠冒泡
7.倒入刚刚煮好的意粉，2g盐，翻炒1-2分钟搅拌均匀。
8.最后装盘，撒入黑胡椒，芝士粉，用薄荷装饰即可。
成品图：
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