鸡翅 8个
姜 4片
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
盐 少许
可乐 1罐
熟白芝麻 适量
步骤1
8个鸡翅洗净，正反面都斜切2刀开口。
步骤2
鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制20分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用。 *一般肉类的都要先焯水去除血水，但可乐鸡翅要腌制更加适合先腌制后焯水，不然鸡翅不容易腌制入味。
步骤3
热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。
步骤4
倒入1罐可乐（330ml）煮沸，转中小火加盖焖10分钟后，开盖转大火收汁。 *收汁时需不停搅拌，避免糊掉，如果不喜欢太甜的口味，可加入适量盐来中和甜味。
步骤5
留少许汤汁后关火盛出，撒上适量熟白芝麻。可乐鸡翅完成！
相关推荐
出租房为什么装木地板（木地板好不好？）2025-04-01
空调为什么一开就跳闸（中央空调制热跳闸不再愁，居家暖洋洋攻略）2025-04-01
为什么电脑屏幕变暗（Win10系统笔记本拔掉电源后屏幕变暗的解决方法）2025-04-01
为什么冰箱不能对着门（冰箱朝哪个方向好？）2025-04-01
蚂蚁为什么怕洗衣粉（洗衣粉为什么会让蚂蚁害怕？）2025-04-01
为什么打印机状态错误（共享打印机错误问题的解决方法）2025-03-31
防火门为什么要常闭（防火门到底是常开还是常闭？）2025-03-31
球兰为什么不开花的原因（球兰怎么不开花）2025-03-31
为什么要注意安全问题（为何企业需要重视安全生产？）2025-03-31
铁锅为什么会生锈的原因?2025-03-31